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スペシャリティレストランエスパシオ ナゴヤキャッスル
◆2025年10月1日開業予定◆
「カンテサンス」岸田周三が手掛けるフレンチレストラン
- 経験者優遇
- 第二新卒
- 外国人歓迎
- U・Iターン歓迎
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 | 【サービス】 接客、オーダー、配膳、片付け、会計、開店閉店準備など、ホール業務全般をお願いします。 今までの経験を活かしていただき、通常の接客業務に加え、細やかな気配りでお客様の特別な時間を作り上げていただきたいと思います。 将来、自分のお店を持ちたいという夢のある方、3つ星レストランの仕事を間近で見ながら本気で学びたいという熱意のある方をお待ちしています。 また、頑張った分、仕事ぶりはしっかりと報酬に反映させたいと思います。 世界的にも認められる一流のフランス料理店でキャリアを積んでみませんか？ 【ソムリエ】 ソムリエとしてお客様へワインのご提案や、ホールでサービスのお仕事、ワインの仕入れや在庫管理等をお願いします。 現在『カンテサンス』には、フランスを中心に約600種類のワインを常備しています。そして今回岸田周三シェフが手掛けるレストランにも同様のワインを常備します。 状況をすばやく判断して多くのお客様のニーズをくみ取り、最高のサービスをご提供できるソムリエを求めています。 ▼経験者限定募集▼ ソムリエとして業務経験があり、ワインの知識を十分に持っている方。お客様に心地よい時間を提供できる方をお待ちしています。 もちろん、ソムリエ資格がある方は優遇いたします。 |
| 応募資格 | 未経験者不可 |
| 勤務地 | エスパシオ ナゴヤキャッスル 〒451-8551 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号 ■名古屋市営地下鉄鶴舞線「浅間町駅」より徒歩で約10分 |
| 勤務時間 | 所定労働時間 1日 7.5時間（シフト制） |
| 休日 | ■公休 月9日 年間計108日 ■ 有給休暇 初年度10日 2年目以降11～20日 ■その他 特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇あり |
| 給与体系 | 月給弊社給与規定による[経験により優遇][試用期間あり] ※給与は、資格・知識・経験を考慮した上で相談に応じます |
| 昇給/賞与 | 昇給：年1回 / 賞与：年2回 |
| 交通費 | 当社規定支給（50,000円/月 まで） |
| 研修制度 | 新入社員研修 （ビジネスマナー、食品衛生、防火・防災訓練、テーブルマナーなど）、若手社員フォローアップ研修、 全社員研修、階層別研修、専門コース研修 など |
| 福利厚生 | ■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金） ■従業員食堂 ■研修制度 ■資格取得報奨制度 ■競技・大会・コンクール参加支援制度（当社の定めた競技・大会・コンクールのみ） ■社内割引制度 ■制服貸与 ■定期健康診断 |
| 受動喫煙対策 | 屋内専用喫煙室あり |
| 提出書類 | 履歴書（写真付）、職務経歴書を人事総務課までお送りください。 エントリーフォームへ添付または下記住所へ郵送をお願い致します。 〒460-8608 愛知県名古屋市中区錦一丁目19番30号 名古屋観光ホテル内 |
| 選考方法 | 応募フォームよりご応募ください。 ご応募から内定まで、3週間程度いただいております。 書類選考（履歴書/職務経歴書）※形式問わず ↓ 一次面接 ↓ 二次面接 ↓ 内定通知 ※面接日は考慮いたします |
| その他 | 「一流の従業員と一流の設備が揃うレストランへ」 お客様に一流の料理とサービスをお届けするため、本レストランは岸田シェフの指導のもと、最高の環境を整えています。料理・サービス・設備のすべてにおいて、一流を追求し、開業に向けて準備を進めています。 「岸田シェフからのメッセージ」 私が手掛ける今回のレストランでは、他ではなかなか体験できない環境の中で、意見を交わしながら互いに高め合い、協力し合うことを大切にしていきます。より良いサービスを追求し、努力を続けることは、必ず皆さんの将来の糧となるはずです。 実際に、私が関わったスタッフが独立し、星を獲得した料理人も多数います。 これから開業するこのレストランで、わずかでも日々成長し続けることを目標に、コツコツ努力を重ねていきましょう。 お客様の喜びを第一に考え、ともに成長できる方との出会いを楽しみにしています。 |
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国内外の富裕層をターゲットに、ラグジュアリーな施設で最高のおもてなしを提供できるよう、新しい方の力を必要としております。
積極採用中ですので、経験者含め未経験者の方も大歓迎です。
皆様からのご応募をお待ちしております。
